The current application relates to formulations of cannabinoids comprising one or more carbohydrate excipients. The cannabinoid formulations mitigate the labile properties of cannabinoids； increase water solubility of the cannabinoids； improve its bioavailability； and/or improve response time for psychotropic or other physiological effects of the cannabinoids. The formulations can be consumed directly or mixed with other food products.La présente invention concerne des formulations de cannabinoïdes comprenant un ou plusieurs excipients glucidiques. Les formulations de cannabinoïdes atténuent les propriétés labiles des cannabinoïdes ； augmentent la solubilité dans l'eau des cannabinoïdes ； améliorent leur biodisponibilité ； et/ou améliorent le temps de réponse des effets psychotropes ou d'autres effets physiologiques des cannabinoïdes. Les formulations peuvent être consommées directement ou mélangées avec d'autres produits alimentaires.
