一种金银花薄荷茶及其制备方法
- 专利权人:
- 四川川黄茶业集团有限公司
- 发明人:
- 张大富,刘羌虹,张显江,高仕全,李代江
- 申请号：
- CN201610708722.1
- 公开号：
- CN106172995A
- 申请日:
- 2016.08.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 邹翠`李斌
- 摘要：
- 本发明公开了一种金银花薄荷茶及其制备方法，属于茶饮品及其制备技术领域，本发明解决了现有黄茶没有将很好地将多种口味融合，影响口感和口味的问题，提供一种金银花薄荷茶及其制备方法，该方法将黄茶经过杀青、闷黄、做形、定型、毛火和足火后制成金银花薄荷茶，并且采用恒温恒湿的闷黄技术，闷黄过程中加入了提取液将金银花、薄荷、桂花、柠檬草和甘草浸入黄茶中，使得该黄茶中融合了由金银花、薄荷、桂花、柠檬草和甘草组成的多种风味和有效成分，口味独特，香味独特，具有保健功能，便于冲泡，风味和营养更佳。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
