본 발명에 따른 냉동면제품 복합생산시스템은, 각각의 트레이에 면이 담겨진 상태에서 이송되면서 냉동되도록 하는 냉동기와, 냉동기에서 배출된 트레이가 상하반전(反轉)되어 뒤집혀진 상태가 되도록 하는 반전장치와, 반전된 트레이와 냉동면의 냉동결착상태가 해제되도록 하는 압박수단과, 냉동면과의 냉동결착상태가 해제된 트레이로부터 냉동면이 완전히 분리되어 이탈되도록 하는 탈반수단과, 트레이에서 이탈된 냉동면을 특정갯수만큼 조합하는 면조합수단을 포함하여 이루어진다. 상기 압박수단은 반전되어 이송되는 트레이의 바닥의 높이 보다 낮게 위치되어 트레이의 바닥을 압박하게 되는 다수개의 압박롤러를 포함하여 이루어진다. 상기 탈반수단은 왕복이동하여 트레이의 바닥을 타격하는 타격봉을 포함하여 이루어진다. 상기 면조합수단은 특정갯수의