一种带辣味的菜籽调和油
- 专利权人:
- 安徽省含山县油脂有限公司
- 发明人:
- 纪南军
- 申请号：
- CN201710519643.0
- 公开号：
- CN107251958A
- 申请日:
- 2017.06.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种带辣味的菜籽调和油,由以下重量百分比原料组成：巴旦木油4‑6%、番茄籽油2‑4%、青刺果油2.4‑3%、玉米胚芽油11‑15%、秦椒提取物0.04‑0.06%、虎杖提取物0.013‑0.018%、诺丽果提取物0.024‑0.028%，余量为菜籽油。本发明通过添加虎杖提取物，诺丽果提取物来帮助调和油的抗氧化性能，阻断油脂自动氧化的链式反应，防止油脂的氧化变质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
