一种富硒酵素的加工方法
- 专利权人:
- 湖南军创生物科技有限公司
- 发明人:
- 莫仲仪,唐汇元
- 申请号：
- CN201810925627.6
- 公开号：
- CN108902988A
- 申请日:
- 2018.08.15
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种富硒酵素的加工方法,包括以下步骤:S1、糙米发芽;S2、将发芽的糙米取出后干燥后粉碎得到糙米粉末,向第一发酵罐中添加糙米粉末、蜂蜜和纯净水,并向第一发酵罐中添加酿酒酵母,将第一发酵罐密闭进行第一次发酵;S3、将第一次发酵的发酵液收集并过滤,将过滤液转入第二个发酵罐进行第二次发酵;S4、将第二次发酵的发酵液收集并过滤,将过滤液转入第三个发酵罐进行第三次发酵;S5、将第三次发酵的发酵液收集并过滤,将过滤液使用浓缩罐浓缩,得到糙米富硒酵素,本发明,由于糙米酵素是利用糙米发芽后,和蜂蜜利用糙米培养浓缩制成,使得制成的酵素的营养价值高,口感香甜,市场欢迎度好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
