一种畜禽全血水解物的制备方法
- 专利权人:
- 哈尔滨市海澳斯生物科技开发有限公司
- 发明人:
- 陈成,滕春红,孙东方
- 申请号：
- CN201010254778.7
- 公开号：
- CN101912036A
- 申请日:
- 2010.08.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种畜禽全血水解物的制备方法。收集畜禽新鲜全血后，按全血重量的2.5％添加百分比浓度为10％的柠檬酸钠溶液，进行抗凝处理，然后按抗凝处理后全血重量加入链霉素，搅拌均匀后升温至55℃，按全血重量添加Neutrase 0.8L中性蛋白酶，55℃保温水解16-18小时，水解过程中每2小时搅拌5分钟；将经过蛋白酶水解处理的全血升温至90℃，保持10分钟，然后冷却至30℃，按全血体积的5％接种碳黑曲霉二级种子，28-30℃，通风量80-90m3/小时，发酵60-65小时；将经过发酵的全血直接进行喷雾干燥，获得的深棕色粉末物质即为全血水解物。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
