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纯天然三鲜麻辣红椒酱制作方法
- 专利权人:
- 刘文娟
- 发明人:
- 刘文娟
- 申请号：
- CN201010002551.3
- 公开号：
- CN101731573A
- 申请日:
- 2010.01.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及纯天然三鲜麻辣红椒酱加工制作领域及其制作方法。本发明的目地是提供一种不但加工工艺简单，而且制作出的纯天然三鲜麻辣红椒酱口味好、营养丰富、食用方便，更符合现代人们口味要求。纯天然三鲜麻辣红椒酱以纯天然、绿色的农产品，红辣椒、黄豆、芝麻为主料，以花生、生姜、花椒、食盐、白糖、白酒为辅料，经过混同搅拌、高温烘制而成。本发明工艺简单，制备方便，产品营养丰富，口感独特，含保健功效，具有增强食欲，滋阴补肾、养颜美容，预防胃溃疡、中风、高血压、心脏病、糖尿病、癌症；具有治疗咳嗽、感冒、鼻窦炎、支气管炎和关节炎等功效。本发明将增加红辣椒、黄豆、芝麻产品的花色品种，推进红辣椒、黄豆、芝麻的深加工，对提高红辣椒、黄豆、芝麻的附加值具有深远的意义。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
