一种纯天然锅巴的制作方法
- 专利权人:
- 韩美香
- 发明人:
- 韩美香
- 申请号：
- CN02109334.2
- 公开号：
- CN1372832A
- 申请日:
- 2002.03.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2002
- 代理人:
- 崔在吉
- 摘要：
- 本发明公开了一种纯天然锅巴的制作方法,它是将物料和水以1∶2的比例加温蒸熟,然后将其物料以0.5－2颗米粒层厚均匀摊在模具上,加盖密闭后放入160℃－200℃的烤锅中,加热6－8分钟,使米粒的水分全部蒸发,烤出成型,并与模具中自然脱离,形成成品锅巴。本发明由于制作方法简单,并且采用了纯天然物料,不含任何防腐剂,因此,具有香脆可口,营养丰富等特点,并且保持了锅巴原有的独特风味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
