一种柚子茶酒
- 专利权人:
- 贵州蛮王酒业有限公司
- 发明人:
- 何志勇
- 申请号：
- CN201610498081.1
- 公开号：
- CN105886299A
- 申请日:
- 2016.06.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 管宝伟
- 摘要：
- 本发明涉及保健酒技术领域，具体涉及一种柚子茶酒，由以下原料组成：柚子汁、铁观音、白术、白果、白酒、黄芪、山药、蔗糖、葡萄汁、柠檬汁。在传统茶酒的工艺上，添加柚子汁，通过柚子汁在茶与酒的环境下起到缓释的作用，酒含量过高时，柚子中的柚皮苷等物质能对酒精含量起到一个缓解的作用，同时，由于柚子中营养元素丰富，能使得所制的柚子茶酒具有更强的保健养生的功效，发挥茶酒的药用保健作用，使所制酒在口感上，苦中带甜。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
