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一种瘦肉精含量的检测方法
- 专利权人:
- 中国科学院长春应用化学研究所
- 发明人:
- 杨秀荣,包懿,杨帆,路丽霞
- 申请号：
- CN201210028873.4
- 公开号：
- CN102590191A
- 申请日:
- 2012.02.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 魏晓波`逯长明
- 摘要：
- 本发明提供一种瘦肉精的检测方法，包括以下步骤：将待测样品进行毛细管电泳分离，得到分离产物；将所述分离产物与三联吡啶钌反应，得到反应产物；检测所述反应产物，得到所述反应产物的电化学发光信号强度；根据预定的标准曲线与所述电化学发光信号强度，得到瘦肉精的含量。本发明提供的检测方法首先将待测样品进行毛细管电泳分离，将得到的分离产物与三联吡啶钌反应，利用三联吡啶钌能与含有胺基的瘦肉精发生电化学发光反应、产生更强的电化学发光信号的性质，采用电化学发光法对得到的反应产物进行检测，得到的电化学发光的信号强度与瘦肉精的浓度成正比，从而得到瘦肉精的含量。本发明提供的检测方法选择性好，灵敏度高，结果准确。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
