The invention relates to methods and liquid compositions suitable for high level disinfection ("HLD") of medical instruments at close to ambient temperatures. The methods and compositions are also effective for digesting biological contaminants, and, surprisingly, can be used to clean and disinfect concurrently. Both cleaning and disinfection efficacy meet the criteria for cleaning and disinfection of medical devices. Use of compositions according to the invention enable reprocessing of instruments more quickly with greater energy efficacy, and greater convenience than prior art reprocessing methods. Compositions according to the invention are also useful for simultaneous cleaning and disinfecting other surfaces, for example in hospitals, food preparation areas and the like, or fabrics and the like such as are treated in hospital laundries.La présente invention concerne des procédés et des compositions liquides adaptées pour une désinfection à niveau élevé ("HLD") d'instruments médicaux à proximité de températures ambiantes. Les procédés et compositions sont également efficaces pour digérer des contaminants biologiques, et, de manière inattendue, peuvent être utilisés pour nettoyer et désinfecter simultanément. Les efficacités de nettoyage et de désinfection satisfont aux critères de nettoyage et de désinfection de dispositifs médicaux. L'utilisation de compositions selon l'invention permet le retraitement d'instruments plus rapidement avec une efficacité énergétique supérieure, et une plus grande commodité que les procédés de retraitement de l'art antérieur. Les compositions selon l'invention sont également utiles pour le nettoyage et la désinfection simultanées d'autres surfaces, par exemple dans des hôpitaux, des zones de préparation d'aliments et similaires, ou des tissus et similaires tels que ceux qui sont traités dans des blanchisseries hospitalières.
