一种糯米饭及其制作方法
- 专利权人:
- 杨小聪;龙申枚;杨秀松;杨伟城
- 发明人:
- 杨小聪,龙申枚,杨秀松,杨伟城
- 申请号：
- CN201610722981.X
- 公开号：
- CN106387632A
- 申请日:
- 2016.08.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 一种糯米饭，其原料包括：糯米、枫叶、斑鸠占叶、十里香、乌木叶、杨桐木叶、椎子、柿子叶、猪肉以及茶油，其中，枫叶、斑鸠占叶、十里香、乌木叶按任意比例混合，其混合的总质量占糯米总质量的5/7；杨桐木叶以及椎子按任意比例混合，其混合的总质量占糯米总质量的1/7；而柿子叶的总质量也为糯米总质量的1/7，制备糯米饭时，先将枫叶、斑鸠占叶、十里香、乌木叶、杨桐木叶、椎子以及柿子叶捣碎成汁液，兑水后浸泡糯米，然后加入食盐、肉末以及茶油后蒸制即可。本发明食品荤素搭配、营养搭配合理，不油腻、且糯香肉酥，风味独特。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
