一种蜂蜜芦荟皮粉及其制备方法
- 专利权人:
- 华南理工大学
- 发明人:
- 黄小玲,黄晓旭,黄惠华,赵浩印,张焱,刘淑敏
- 申请号：
- CN201310337981.4
- 公开号：
- CN103431258A
- 申请日:
- 2013.08.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 张燕玲
- 摘要：
- 本发明属于食品原配料领域，公开了一种蜂蜜芦荟皮粉及其制备方法。该蜂蜜芦荟皮粉，由以下按重量百分比计的组分组成：麦芽糊精16～24%，蜂蜜40～48%，β-环状糊精2～6%，明胶1～2%，可溶性淀粉5～12%，芦荟皮粉10～16%。该蜂蜜芦荟皮粉经制备芦荟皮浆、原料混合、均质及喷雾干燥过程制得。这种蜂蜜芦荟粉可添加到各种甜品、糕点中，具有保健作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
