The present disclosure provides a novel sweetener composition of improved taste of the sweetener (e.g., reduced bitterness and/or astringency, and improved overall sweet quality of the composition)； food and beverage products containing the same； and methods of making the same.La presente descripción proporciona una composición edulcorante novedosa de sabor mejorado del edulcorante (p. ej., amargor y/o astringencia reducidos y mejora de la calidad total del dulce de la composición)； y productos alimenticios y bebidas que la contienen； y métodos para elaborarlas.
