Chulak Leonid Dmytrovych,Чулак Леонід Дмитрович,Chulak Olha Leonidivna,Чулак Ольга Леонідівна,Chulak Yuliia Leonidivna,Чулак Юлія Леонідівна
申请号：
UA201402962
公开号：
UA109959C2
申请日:
2014.03.24
申请国别(地区):
UA
年份:
2015
代理人:
摘要：
The invention relates to technology of extraction of bioactive compounds of plant raw material such as pure oil of amaranth seed, and can be used in medical, pharmaceutical, cosmetic and food industry. Disclosed is a process for the preparation of bioactive oil of hybridous amaranth seed which consists in comminution, extraction and oil pressing from extracted material, seed is comminuted to size of 0.1-0.2 mm, soaked in olive oil for 22-24 hours, oil residue is removed after soak treatment by ultracentrifugation up to termination of olive oil flowing down from soaked material. Thereafter amaranth seed are pressed by means of worm press, comminuted mass of amaranth seed is poured with mixture prepared after pressing in ratio of 1:1 for the same period at a temperature of 36-40 °C, and that process is repeated several times up to preparation of pure (98-100%) amaranth oil detected by mass-spectrometer and chromatographic analysis.Изобретение относится к технологии экстракции биологически-активных соединений из растительного сырья, а именно чистого масла из семян амаранта, которое может быть использовано в медицинской, фармацевтической, косметической и пищевой промышленности. Заявлен способ получения биологически активного масла из семян амаранта гибридного (AMARANTUS HYBRIDUS), который состоит в измельчении, экстрагировании и отжиме масла из проэкстрагированного материала, при этом измельчают семена амаранта гибридного до размеров 0,1-0, 2 мм, замачивают его в оливковом масле в течение 22-24 часов, удаляют остаток после пропитки путем ультрацентрифугирования до прекращения стекания оливкового масла из пропитанного материала, после чего полученные семена амаранта гибридного отжимают с помощью шнекового пресса, снова заливают полученной после отжимания смесью новую массу измельченных амарантовых семян в соотношении 1:1 на тот же срок при температуре 36-40 °C, причем повторяют этот процесс несколько раз - до получения чистого (98-100 %) масла из амаранта, которое опреде
