A fruit ripeness detection and collection system (100) at a fruit bearing tree is provided, the system (100) includes a fruit collection apparatus (103) which includes a plurality of enclosures (105) surrounding a base of the fruit bearing tree which further includes a plurality of filters (109) with decrementally sized holes towards a plurality of chambers (107) in holding detached fruits for each specific fruit bunch for a corresponding chamber, at least one weight sensor (111 ), wherein the weight sensor (111 ) is network connectible to a wireless transmitter (113) and a microcontroller (115), wherein data from weight sensor (1 11 ) is network connectible to a base station (117), such that notifications of harvest are sent and received.Linvention concerne un système de détection de maturité de fruits et de collecte (100) sur un arbre fruitier, le système (100) incluant un appareil de collecte de fruits (103) qui comprend une pluralité denceintes (105) entourant une base de larbre fruitier, qui comprend en outre une pluralité de filtres (109) possédant des trous de taille décroissante en direction dune pluralité de chambres (107) maintenant les fruits détachés de chaque groupe de fruits spécifique dans une chambre correspondante, au moins un capteur de masse (111), le capteur de masse (111) étant apte à être connecté en réseau à un émetteur sans fil (113) et un microcontrôleur (115), les données du capteur de masse (111) pouvant être transmises par réseau à une station de base (117), de telle sorte que des notifications de récolte sont envoyées et reçues.