一种油菜籽直接冷轧制油的加工工艺
- 专利权人:
- 安庆市纯真植物油有限公司
- 发明人:
- 方根生
- 申请号：
- CN201610462958.1
- 公开号：
- CN106118863A
- 申请日:
- 2016.06.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种油菜籽直接冷轧制油的加工工艺，具体包括以下步骤：(1)菜籽风选；(2)菜籽筛选；(3)菜籽磁选；(4)菜籽轧坯；(5)冷榨：将步骤(4)中的片状菜籽放入到冷榨机内，并控制冷榨机榨膛内的温度为60‑70℃，并控制冷榨时片状菜籽的水分在10‑15％，并对冷榨后的油饼进行二次回榨，得到冷榨菜籽油。二次回榨可以提高冷榨的出油率；(6)油饼浸出；(7)过滤；(8)脱色。通过本发明的方法冷榨出的菜籽油色泽鲜艳，富含多种营养物质，避免了菜籽富含的一些蛋白质在加工过程变质的问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
