The aim is to suppress the production of hydrogen sulfide, more specifically, to provide a hydrogen sulfide-producing enzyme inhibitor. The present inventors achieved the present invention by discovering, as a result of dedicated research, that catechin is provided with inhibitory activity towards hydrogen sulfide-producing enzymes. Specifically disclosed is a hydrogen sulfide-producing enzyme inhibitor that uses catechin as an active component.Lobjectif est de supprimer la production du sulfure dhydrogène, de façon plus spécifique de mettre à disposition un inhibiteur de lenzyme produisant du sulfure dhydrogène. Les inventeurs de la présente invention y sont parvenus en découvrant, suite à une recherche spécialisée, que la catéchine possède une activité inhibitrice envers les enzymes produisant du sulfure dhydrogène. De façon plus spécifique, linvention porte sur un inhibiteur de lenzyme produisant du sulfure dhydrogène qui en tant que composant actif utilise de la catéchine.硫化水素発生の抑制を目的とし、特に、硫化水素産生酵素阻害剤を提供することを課題とする。本発明者らは鋭意研究の結果、カテキン類が硫化水素産生酵素阻害活性を有することを見出し本発明を完成させた。すなわち、本発明はカテキン類を有効成分とする硫化水素産生酵素阻害剤を提供する。
