一种宠物食用虎蹄酥及其制作方法
- 专利权人:
- 王娟
- 发明人:
- 王娟
- 申请号：
- CN201410600046.7
- 公开号：
- CN105613990A
- 申请日:
- 2014.10.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种宠物食用虎蹄酥及其制作方法，属于宠物食品技术领域。其原料：畜禽肉100～200份、动物内脏100～200份、面粉30～50份、淀粉50～100份、油脂50～80份、山梨醇1～5份、食盐30～80份、亚硝酸钠3～5份、水5～10份；其制作方法：1）、按重量份称取所需原料；2）、将畜禽肉及其动物内脏烘烤，然后粉碎成粉末状；3）、将步骤2）得到的粉末状物料与淀粉混合搅拌，搅拌过程中加入油脂、山梨醇、食盐、亚硝酸钠和水；4）、用虎蹄模具成型；5）、将成型后的生坯烘烤；6）、冷却后包装。本发明一种宠物食用虎蹄酥及其制作方法，将肉与谷物结合，口感丰富，营养全面，经过烘烤处理口感良好，丰富了宠物食品的形式。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
