The present invention relates to a culturing method of Paralichthys olivaceus to suppress sexual maturation, which is characterized in using reproductive physiological characteristics of Paralichthys olivaceus. The culturing method of Paralichthys olivaceus to suppress sexual maturation using a photoperiodic adjustment method according to the present invention is able to effectively suppress the sexual maturation of Paralichthys olivaceus by adjusting the photoperiod of a fish farm for 12 hours or more for the entire breeding period, which promotes body growth of cultured Paralichthys olivaceus to produce Paralichthys olivaceus with good marketability, and are able to be widely used in Paralichthys olivaceus culture business. Furthermore, the culturing method of Paralichthys olivaceus to suppress sexual maturation does not use artificial hormone formulations, is environmentally friendly, and is not a method that gives stress to the Paralichthys olivaceus, which has the advantage of causing no environmental pollution. [Reference numerals] (AA) Gonadosomatic index (BB) Natural photoperiod treated group (CC) Long photoperiod treated group (14L/10D) (DD) Start of experiment (EE) End of experiment본 발명은 넙치의 번식생리특성을 이용하는 것을 특징으로 하는 성성숙 억제를 위한 양식 방법에 관한 것으로, 본 발명에 따른 광주기 조절 방법을 이용한 넙치의 성성숙 억제를 위한 양식 방법은 양식장의 광주기를 모든 사육기간 동안 12시간 이상이 되도록 조절하여 넙치의 성성숙을 효과적으로 억제할 수 있어 양식 넙치의 체성장을 촉진시켜 상품가치가 높은 넙치를 생산할 수 있으므로 넙치양식사업 등에 광범위하게 활용될 수 있다. 또한, 본 발명의 넙치 성성숙 억제를 위한 양식 방법은 인공적인 호르몬 제재를 사용하지 않으며, 넙치에게 스트레스를 가하는 방법이 아닌 자연친화적인 방법이기 때문에 환경오염 문제를 야기시키지 않는다는 장점을 가진다.
