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显微近红外成像技术检测面粉中石灰类物质的方法
- 专利权人:
- 北京农业质量标准与检测技术研究中心
- 发明人:
- 王纪华,王冬,马智宏,陆安祥,潘立刚,李晓婷
- 申请号：
- CN201110091919.2
- 公开号：
- CN102243171B
- 申请日:
- 2011.04.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 张庆敏
- 摘要：
- 本发明提供一种显微近红外成像技术检测面粉中石灰类物质的方法，其包括如下步骤：采集面粉样本的显微近红外图像；根据石灰类物质和纯面粉的近红外光谱特征，对所述面粉样本的显微近红外图像进行成像分析。本发明的整个检测过程无需进行任何复杂的预处理，检测步骤简单、快捷，且无污染。本发明的方法可使添加物的检出信号相对于传统方法更明显，更有利于很少量的添加物的检出；近红外光对物质的穿透能力较中红外光强，可以适应粗糙表面；近红外光不仅可以采集到样本表面的信息，而且可以在一定程度上深入样本内部采集信息，因此非常适合面粉中石灰类物质的检测，可为市售面粉的快速质量安全筛查提供新的方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
