The present invention relates to a method for manufacturing a variable locking type bone plate assembly, which comprises: a first step of preparing a bone plate (110) having a through-hole (H′) formed therein; and a second step of preparing a bone screw (120′) having a head part (121′) formed with a protrusion part and a depression part (121′) and fastened to the through-hole (H′). The first step includes a (1-1)^th step of forming a plurality of latch grooves recessed to correspond to the protrusion part of the head part (121′) on an inner wall of a first region of an entrance part of the through-hole (H′). The second step is a step of finally fastening the bone screw (120′) to the bone plate (110) to allow the protrusion part to be positioned in the latch grooves, separately. The bone plate (110) which is a pair of structures hinge-coupled by a hinge shaft (H0), is horizontally rotated to be deviated from the same line. Therefore, the variable locking type bone plate assembly which can be more effectively and stably applied to various types of fracture parts, can be provided.COPYRIGHT KIPO 2020본 발명은, 본 발명은, 가변식 잠금형 뼈 플레이트 조립체 조립방법으로서, 관통구멍(H')이 형성된 뼈 플레이트(110)를 준비하는 제1단계; 및 돌출부와 함입부(121b')가 형성된 헤드부(121')를 가지며, 상기 관통구멍(H')에 체결하기 위한 뼈 나사(120')를 준비하는 제2단계를 포함하되, 상기 제1단계는, 상기 관통구멍(H') 초입부 제1영역의 내벽에 상기 헤드부(121')의 상기 돌출부와 대응하도록 함입된 복수의 래치홈을 형성하는 제1-1단계를 포함하며, 상기 제2단계는, 상기 돌출부가 상기 래치홈에 각기 위치되도록 상기 뼈 나사(120')를 상기 뼈 플레이트(110)에 최종 조임체결하는 단계이며, 상기 뼈 플레이트(110)는 힌지축(H0)으로 힌지 결합된 한 쌍의 구조물로서 상호간에 동일선상을 벗어나도록 좌우 회동 가능하도록 구비되는 가변식 잠금형 뼈 플레이트 조립체 조립방법을 제공한다.따라서, 다양한 형태의 골절부에 보다 효과적이고 안정적으로 적용이 가능한 가변식 잠금형 뼈 플레이트 조립체를 제공할 수 있는 효과가 있다.