The present invention relates to a composition which is good for growth and development, can prevent osteoporosis, inhibits blood cholesterol levels, and activates brain cells by mixing anchovy powder and emzyme powder, and a method for producing the composition. Especially a built-in anchovy removing and washing step； Drying the dried anchovy to a dryer at a temperature of 90 to 110 캜； Preparing a dried anchovy at a temperature of 140 to 160 ° C； A grinding step of grinding the cooked anchovy； (2 to 5% by weight of lactic acid bacterium powder, 2 to 5% by weight of brewer's yeast powder, 1 to 3% by weight of chlorella powder), 82 to 97% by weight of pulverized anchovy powder, 3 to 18% 1 to 2% by weight of spirulina powder, 1 to 2% by weight of natto starter) to produce a mixed composition； And And a granule-forming step of forming the mixed composition in the form of granules. The composition is characterized by the composition thus obtained.본 발명은 특히 성장발육에 좋고 골다공증을 예방할 수 있으며 혈중 콜레스테롤 수치를 억제하고, 뇌의 세포를 활성시키기 위하여 멸치가루와 이엠효소분말을 혼합한 조성물 및 이의 제조 방법에 관한 것으로, 특히 멸치의 내장 제거 및 세척하는 손질단계와； 손질된 멸치를 건조기에 90 ~ 110℃의 온도로 건조하는 건조단계와； 건조된 멸치를 140 ~ 160℃의 온도로 조리하는 조리단계와； 조리된 멸치를 분쇄하는 분쇄단계와； 분쇄된 멸치가루 82 ~ 97 중량%와, 효소분말 3 ~ 18 중량%(익균인자 87 ~ 93 중량%, 유산균분말 2 ~ 5 중량%, 브루어스이스트파우더 2 ~ 5 중량%, 클로렐라 1 ~ 3 중량%, 스피루리나파우더 1 ~ 2 중량%, 낫또스타터 1 ~ 2 중량%)을 혼합하여 혼합 조성물을 생성하는 혼합단계； 및상기 혼합된 조성물을 과립형태로 생성하는 과립형성단계；를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하며, 이로 인해 얻어지는 조성물을 특징으로 한다.
