Extracted tea beverage and production method and improvement method therefor

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专利权人:

AJINOMOTO CO.; INC.

发明人:

ONOYAMA, KAZUKI,小野山一辉,小野山一輝,ABE, KAZUYUKI,阿部和幸,阿部和幸

申请号：

TW104104735

公开号：

TW201544010A

申请日:

2015.02.12

申请国别(地区):

TW

年份:

2015

代理人:

摘要：

To provide a highly palatable extracted tea beverage having an effectively enhanced freshly-brewed flavor. The issue is solved by an extracted tea beverage containing [gamma]-glutamyl-valyl-glycine.本發明之課題係提供適口性高、且有效地增強現泡的風味之萃取茶飲料。本發明之解決手段為藉由含有γ-麩胺醯基纈胺醯基甘胺酸之萃取茶飲料而解決上述課題。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/