PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a means for powdering a liquid component.SOLUTION: This invention relates to a liquid component powdering agent. The powdering agent contains an oil composition, and is characterized in that: the oil composition contains an oil component containing one or more types of XXX triglycerides having a fatty acid residue X with a carbon number of x in the 1- to 3-positions of glycerol, the carbon number x is an integer selected from 10-22, and the content of the XXX triglycerides amounts to 50 mass% or more relative to 100 mass% of the oil component content； or the oil composition is powdered one, the oil component includes a β-type oil, the particles of the powdered oil composition are plate-shaped, and the loose bulk density of the powdered oil composition is 0.05-0.6 g/cm.SELECTED DRAWING: Figure 1【課題】 液状成分を粉末化する手段を提供すること。【解決手段】 液状成分の粉末化剤であって、 前記粉末化剤が油脂組成物を含み、 前記油脂組成物が、グリセリンの１位～３位に炭素数ｘの脂肪酸残基Ｘを有する１種以上のＸＸＸ型トリグリセリドを含む油脂成分を含有し、 前記炭素数ｘは１０～２２から選択される整数であり、 前記ＸＸＸ型トリグリセリドが前記油脂成分の含有量１００質量％に対して５０質量％以上含有することを特徴とする粉末化剤、もしくは、 前記油脂組成物が粉末状の油脂組成物であって、 前記油脂成分がβ型油脂を含み、 前記粉末油脂組成物の粒子は板状形状を有し、かつ、 前記粉末油脂組成物のゆるめ嵩密度が０．０５～０．６ｇ／ｃｍ3であることを特徴とする、粉末化剤。【選択図】図１
