一种蔬菜营养面粉及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽省达亿粮油食品有限公司
- 发明人:
- 王飞,田雪,张乾坤
- 申请号：
- CN201810446506.3
- 公开号：
- CN108783201A
- 申请日:
- 2018.05.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 王际复
- 摘要：
- 本发明公开了一种蔬菜营养面粉及其制备方法，按照原料重量组份分成：小麦面粉60‑70份、大豆粉40‑50、蔬菜粉10‑20份、决明子6‑8份、山楂10‑12份、栀子8‑10份、谷精草16‑18份、西洋参14‑16份，所述蔬菜粉的制备方法：a、按重量比1:1:1:1称取胡萝卜、土豆、红甜菜、山药；b、将称取胡萝卜、土豆、红甜菜、山药的洗净后再干燥脱水处理；c、再进行粉碎，过100‑110目筛，获得蔬菜粉。采用本发明技术方案，本发明所选用的原料小麦面粉、大豆粉、蔬菜粉以及中药粉混合，使得面粉中富含蔬菜的营养，且加入提神作用的中药粉，同时可以改善饮食口感，应用价值较高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
