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一种具有健脾理气功能的调味胡萝卜丝
- 专利权人:
- 舒城圣桂食品有限公司
- 发明人:
- 赵从圣,赵永飞,张先华
- 申请号：
- CN201810708481.X
- 公开号：
- CN108813464A
- 申请日:
- 2018.07.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 沈尚林
- 摘要：
- 本发明公开了一种具有健脾理气功能的调味胡萝卜丝，由下述重量份的原料制成：胡萝卜丝35‑45份、青萝卜丝10‑18份、莴笋丝8‑13份、土豆丝8‑13份、莲藕丁10‑15份；中药微粉2‑6份、瓜蒌籽油2‑4份、香油1‑2份、料酒1‑2份、麻辣酱3‑8份、香醋0.5‑1份、花生碎0.5‑1份、迷迭香酚0.3‑0.6份、山梨糖醇0.5‑0.8份、芝麻酚0.3‑0.7份、食盐0.4‑1.8份、白沙糖1‑2份、豆腐渣1‑2份，本发明以胡萝卜丝为主料，配合青萝卜丝、莴笋丝、土豆丝和藕丁，鲜香清爽，具有生津养胃，健脾理气，提高食欲，延缓衰老等功效；各原料发挥协同功效，配合中药微粉赋予了胡萝卜丝保健功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
