Provided are novel compounds capable of inhibiting heart-type adenylate cyclase. A compound represented by the following formula (I), a pharmaceutically acceptable salt, ester or solvate thereof. Wherein R1, R2 and R3 are each independently a hydrogen atom or an acyl group having an acidic or basic substituent, provided that all of R1, R2 and R3 are hydrogen atoms. There are also provided adenylate cyclase activity modulators, pharmaceutical compositions and food compositions comprising the above compounds, pharmaceutically acceptable salts, esters or solvates thereof.心臓型アデニル酸シクラーゼを阻害できる新規化合物を提供する。下記の式(I)で表される化合物、その医薬的に許容される塩、エステル又は溶媒和物。【化1】(式中、R1、R2及びR3は、それぞれ、独立に、水素原子又は酸性若しくは塩基性置換基を有するアシル基であるが、但し、R1、R2及びR3のすべてが水素原子であることはない)上記化合物、その医薬的に許容される塩、エステル又は溶媒和物を含むアデニル酸シクラーゼ活性調節剤、医薬組成物及び食品組成物も提供される。