一种红薯渣发酵生产饲用复合有机酸的方法
- 专利权人:
- 中国科学院亚热带农业生态研究所;李丽立
- 发明人:
- 李丽立,王升平,张彬,欧荣娣,范觉鑫,蒋国礼
- 申请号：
- CN201410327470.9
- 公开号：
- CN104059945A
- 申请日:
- 2014.07.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 王敏锋
- 摘要：
- 本发明公开了一种红薯渣发酵生产饲用复合有机酸的方法，利用能分解红薯渣中的纤维和淀粉合成有机酸的细菌和真菌对红薯渣进行二次发酵，降解红薯渣中的纤维素和淀粉，合成有机酸，主要为柠檬酸、富马酸和乳酸。具体步骤为先利用产柠檬酸能力强的菌株A和富马酸能力强的菌株B作为发酵菌种，进行好氧发酵；然后利用产乳酸强的菌株C菌株D和菌株F对上一步产物进行厌氧发酵，制备饲用有机复合酸制剂。有机酸含量达到15～20%，其中柠檬酸含量>5%，乳酸含量>5%，富马酸含量>3%。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
