一种植物精油保鲜南方葡萄的方法
- 专利权人:
- 浙江万里学院
- 发明人:
- 杨震峰,陈伟,吴月燕
- 申请号：
- CN201410154062.8
- 公开号：
- CN104365822A
- 申请日:
- 2014.04.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种用植物精油保鲜南方葡萄的方法。它是选择晴天采收、八至九成熟的整串葡萄果实，除去未成熟、有病虫害和机械损伤的果粒后装箱，自然风预冷；将葡萄果实置于密闭熏蒸室中，用植物精油在20℃下熏蒸12～24小时；所述的植物精油为矢车菊精油、迷迭香精油和蓝甘菊精油中的任意两种；所述植物精油的熏蒸浓度为10～100μL/L，将熏蒸完毕的葡萄果实通风散除多余的挥发性精油成分后预冷、包装、贮臧。在低温条件下，经过本发明处理的葡萄果实，贮藏80天后，葡萄果实好果率达90％以上，落果率控制在8％以下，能基本保持果实原有的品质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
