FIELD: food industry.SUBSTANCE: invention refers to fodder production. The method for treatment of poultry droppings to be used as animal fodder includes thermal disinfection of poultry droppings at 95-100°C for at least 30 minutes and their mixing with dairy whey prior to and/or during and/or after such thermal disinfection. Prior to and/or during and/or after such thermal disinfection, poultry droppings and/or a mixture of poultry droppings and dairy whey is/are mixed with grains of cereal crops, mainly - barley and wheat, the dry substance weight ratio of grains to droppings being no more than 1.5:1.0. The produced mixture is maintained at a temperature of 55-100°C for at least 30 min.EFFECT: invention implementation ensures enhancement of the organoleptic and nutritional properties of a mixture of poultry droppings and dairy whey.3 exИзобретение относится к кормопроизводству. Способ обработки на корм животным птичьего помета включает термическое обеззараживание птичьего помета при 95-100°C не менее 30 мин и его смешивание перед, и/или во время, и/или после термического обеззараживания с молочной сывороткой. При этом перед, и/или во время, и/или после термического обеззараживания птичий помет и/или смесь помета и молочной сыворотки смешивают с зернами злаков, преимущественно ячменя и пшеницы, из расчета соотношения массы сухого вещества зерен к массе сухого вещества помета не более 1,5:1,0. Полученную смесь выдерживают при температуре 55-100°C не менее 30 мин. Осуществление изобретения обеспечивает повышение органолептических и питательных свойств смеси птичьего помета и молочной сыворотки. 3 пр.
