果汁除菌装置
- 专利权人:
- 广州市果美味食品有限公司
- 发明人:
- 彭新旺,崔晓雷,王振磊
- 申请号：
- CN201810605890.7
- 公开号：
- CN110583948A
- 申请日:
- 2018.13.06
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种果汁除菌装置,其包括其包括一加热罐、一蒸汽发生器、一保温罐、一闪蒸器和一蒸汽引射真空泵。其采用蒸汽发生器产生蒸汽与产品直接接触换热,并结合使用蒸汽引射泵对产品进行闪蒸冷处理,使得产品在较短时间达到除菌温度并在较短时间内得到冷却,可最大程度保证产品的色泽和风味;且产品在所述保温罐中进行除菌后,采用蒸汽引射泵对产品进行闪蒸冷却可避免经过除菌后的产品与外界的接触,保证产品不受污染;另外,采用蒸汽发生器产生蒸汽与产品直接接触换热避免了传统的间壁式加热方式带来的较大的压差,降低了设备需要的承压能力,降低了生产成本。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
