一种降低薏苡仁中黄曲霉毒素含量的方法
- 专利权人:
- 首都医科大学
- 发明人:
- 仇峰,骆思源,熊丽娟,特列巴力德·阿布都瓦力,马晗
- 申请号：
- CN202010009138.3
- 公开号：
- CN111166836A
- 申请日:
- 2020.06.01
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种降低薏苡仁中黄曲霉毒素含量的方法。本发明通过清炒和麸炒的炮制方法显著降低了薏苡仁中黄曲霉毒素B1的含量及黄曲霉毒素的总含量。在炒制容器中进行清炒,并且在此过程中不断搅拌或翻动,可以确保薏苡仁受热均匀性,防止因局部受热温度升高产生的不利影响。本发明方法能最大程度地提高了薏苡仁的药效水平,并保证食用健康。经过麸炒炮制,薏苡仁中黄曲霉毒素B1含量明显降低,黄曲霉毒素总含量也明显降低,表明麸炒可显著降低未炮制薏苡仁中的黄曲霉毒素含量,为薏苡仁的食用及药用提供了安全保障。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
