百合多糖可食性薄膜
- 专利权人:
- 上海汉素信生化科技发展有限公司
- 发明人:
- 万锕俊,李慧丽
- 申请号：
- CN200710171530.2
- 公开号：
- CN101449753A
- 申请日:
- 2007.11.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种百合多糖可食性薄膜。利用分子量为301-500Kda，由葡萄糖、半乳糖、甘露糖、阿拉伯糖、半乳糖醛酸组成的百合多糖分子，通过加热塑形成膜制成。所得到的百合多糖可食性薄膜具有防潮、抗菌性、减少霉变、高韧性等特点，是传统可食用防潮薄膜的良好替代品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
