一种保健玉米油制备方法
- 专利权人:
- 邵玉华
- 发明人:
- 邵玉华
- 申请号：
- CN201610698932.7
- 公开号：
- CN106318604A
- 申请日:
- 2016.08.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 李显锋
- 摘要：
- 发明公开了一种保健玉米油制备方法，包括，制取玉米毛油、玉米饼处理、共混、精制。与现有玉米油提取技术相比，本发明先对玉米胚芽采用浸泡剂进行浸泡，然后利用压榨法制备玉米毛油，再对压榨后的玉米饼进行处理，利用微生物发酵产生的多种纤维素酶和蛋白酶，对处理后的玉米饼进行发酵，将油脂从蛋白质和碳水化合物的束缚中释放出来，进一步的提高了出油率，本发明制备的玉米油每100克中β‑谷甾醇含量达到800mg‑1610mg,维生素E含量达到90mg‑170mg,明显高于一般玉米油，其辅助降血脂、增强免疫力的功能非常显著，其营养比较全面，具有较好的保健作用，极其适用于青少年和老年人的食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
