肉制品中动物源性成分的鉴定方法及鉴定试剂盒
- 专利权人:
- 河南广电计量检测有限公司;广州广电计量检测股份有限公司
- 发明人:
- 吴昊,谢文佳,王艳丽,郭良起
- 申请号：
- CN201611185286.0
- 公开号：
- CN108220450A
- 申请日:
- 2016.12.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 郑彤
- 摘要：
- 本发明公开了一种肉制品中动物源性成分的鉴定方法，其是采用实时荧光重组酶聚合酶扩增技术，所述的鉴定方法包括如下步骤：S1、制备待测样品；S2、从所述的待测样品中提取总DNA；S3、设计筛选引物和探针；S4、准备扩增试剂；S5、进行实时荧光重组酶聚合酶扩增；S6、判定结果。所述的检测方法反应灵敏、快速，无需依赖昂贵、复杂的设备，能够满足食品检测现场快速检测的需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
