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一种脱水蔬菜减肥零食及其制作方法
- 专利权人:
- 临泉县坤达食品有限公司
- 发明人:
- 张坤
- 申请号：
- CN201711438057.X
- 公开号：
- CN108077825A
- 申请日:
- 2017.12.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 胡剑辉
- 摘要：
- 本发明公开一种脱水蔬菜减肥零食及其制作方法，该零食原料配比为：包括30～35重量份的黄瓜、40～45重量份的秋葵、45～50重量份的香菇、25～30重量份的甘薯、1.5～2重量份的食用盐、2～3重量份麦芽糖；所述零食是将30～35重量份的黄瓜、40～45重量份的秋葵、45～50重量份的香菇、25～30重量份的甘薯洗净后，切成1～3厘米的蔬菜颗粒，放入鼓风炉中烘干，再向蔬菜颗粒中加入1.5～2重量份的食用盐和2～3重量份麦芽糖，搅拌均匀后；将烘干的蔬菜颗粒放入微波炉中微波加热；取出蔬菜颗粒，依次放入鼓风烘干箱70～80℃，2～3小时和冷冻干燥箱‑20～‑10℃，1*10‑5～1.4*10‑2Pa，2～10小时进行脱水处理制得。本发明具有操作简单、携带方便、补充维生素、养生饼干、降血压、降血脂的特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
