一种镉超标大米的加工利用方法
- 专利权人:
- 湖南汇升生物科技有限公司
- 发明人:
- 谢艳萍
- 申请号：
- CN201610401919.0
- 公开号：
- CN106086131A
- 申请日:
- 2016.06.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 马强`周栋
- 摘要：
- 本发明公开了一种镉超标大米的加工利用方法，通过半理性设计及验证实验选择金属亲和性好的多肽(BMP)和麦芽寡糖基海藻糖合成酶(MTSase)及麦芽寡糖基海藻糖水解酶(MTHase)活性高的基因进行人工合成，构建序列为SEQ NO.1金属亲和多肽BMP、序列为SEQ NO2的MTSase及序列为SEQ NO3的MTHase分别展示在毕赤酵母表面的基因工程菌，分别经发酵培养、离心脱水和冷冻干燥获得3种酵母基因工程菌菌体，然后分别将其加入到镉米分离所得镉蛋白的水解液及液化淀粉乳中进行脱镉或催化反应后再进行相应处理，达到镉米脱镉同时生产出符合食品用多肽和海藻糖产品的目的。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
