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一种镉超标大米的加工处理方法
- 专利权人:
- 湖南汇升生物科技有限公司
- 发明人:
- 崔楠,何球山,谭启程
- 申请号：
- CN201810967941.0
- 公开号：
- CN108967648A
- 申请日:
- 2018.08.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 张勇
- 摘要：
- 本发明公开了一种镉超标大米的加工处理方法，属于大米精深加工技术领域。所述方法包括：将大米进行浸泡、磨浆、液化脱渣后分别得到液体淀粉糖和固相米渣，将液体淀粉糖糖化后采用离子交换法去除其中的镉离子，浓缩后得到糖浆以备后续处理使用；将固相米渣按重量比1：5‑7加入柠檬酸或醋酸溶液进行酸洗后过滤，烘干后得到蛋白粉，使得其中的镉含量低于0.1mg/kg，低于国家标准，解决了镉超标大米的处理问题，进一步的，通过采用射频装置对磨粉后的大米进行射频加热处理，使其快速升温以利于后续对镉离子的去除；进一步的，通过对大米磨浆后加酸并进行高压脉冲电场处理，使得镉离子更好的游离出来，使得除镉效果更好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
