蒲公英根茶的制备方法
- 专利权人:
- 淄博福堡农业发展有限公司
- 发明人:
- 沈正福,沈兴玉
- 申请号：
- CN201810661568.6
- 公开号：
- CN110623113A
- 申请日:
- 2018.25.06
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于茶加工技术领域,具体的涉及一种蒲公英根茶的制备方法。以蒲公英根茎为原料,经筛选、清洗、切段、烘干、炒制以及提香加工而成。通过在加工过程中工序及其参数的严格控制,使蒲公英根茎的苦味挥发,加速酶的氧化,从而改善蒲公英根茶的口感,最终加工出的蒲公英根茶甘醇可口,香味浓郁,符合大众口味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
