茶叶的室内萎凋设备
- 专利权人:
- 陈韩森
- 发明人:
- 陈韩森
- 申请号：
- CN200520053760.5
- 公开号：
- CN2766565Y
- 申请日:
- 2005.01.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2006
- 代理人:
- 渠述华
- 摘要：
- 一种茶叶的室内萎凋设备，使茶叶生叶组织中的酵素，不受气候的变化影响，而可于恒定的最佳温度及湿度条件下，进行发酵反应，使制成的茶叶，冲泡后的茶汤色香味俱全；其主要是于一密闭的空间，供置放经日光萎凋的茶叶生茶，该密闭空间中设有一排风装置、一热风装置、一喷雾装置、一冷风装置，上述装置是受一中央控制装置，而该中央控制装置是再与一感应装置连结；该感应晶片是可同时侦测该密闭空间中的温度湿度，其所侦测的数值与设定值有差值时，即可视需要而启动热风装置及排风装置除湿或启动冷风装置降温，或仅启动热风装置增温，或启动喷雾装置增湿；藉此，使进行室内萎凋的茶叶可于最佳、稳定的温度、湿度条件下，进行发酵。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
