A medicinal sausage, prepared with the following ingredients: 500-1000 g of meat, 30-60 g of a bamboo fruit, 8-24 g of Semen Hydnocarpi, 20-40 g of Radix Astragali, 1-10 g of Radix Achyranthis Bidentatae, 10-30 g of Rhizoma Gastrodiae, 10-40g of beggar-ticks, 10-30 g of lambs quarters, 15-25 g of Cortex Moutan, 9-18 g of Herba Galii Teneri, 5-20g of Rhizoma Pinelliae, 1-6 pieces of Scolopendra, and 9-18 g of Radix Puerariae. The medicinal sausage can alleviate damp-heat, ease skin inflammation, provide an anti-cancer effect, and stabilize and lower the blood pressure.Linvention concerne une saucisse médicinale, préparée avec les ingrédients suivants : de 500 à 1 000 g de viande, de 30 à 60 g dun fruit de bambou, de 8 à 24 g de Semen Hydnocarpi, de 20 à 40 g de Radix astragi, de 1 à 10 g de Radix Achyranthis Bidentatae, de 10 à 30 g de Rhizoma Gastrodiae, de 10 à 40 g de bidents, de 10 à 30 g de Chenopodium album, de 15 à 25 g de Cortex Moutan, de 9 à 18 g de Herba Galii Teneri, de 5 à 20 g de Rhizoma Pinelliae, de 1 à 6 scolopendres, et de 9 à 18 g de Radix Puerariae. La saucisse médicinale peut atténuer la chaleur humide, soulager une inflammation cutanée, fournir un effet anticancéreux, et stabiliser et abaisser la tension artérielle.