Systems and methods for preparing and dispensing food contents, typically molten chocolate. In one aspect, a system includes a deformable fluid-tight container shell defining an internal volume and separating the internal volume from an external environment； a semi-solid content contained within the internal volume； a valve stem operationally connected to and disposed at least partially through the deformable container shell； and a valve disposed in the external environment and operationally connected to the valve stem. The semi-solid content may be a hydrophobic matrix with at least partially emulsified hydrophilic components suspended therein； the container shell may be substantially fluid-tight； the valve may be self-cleaning； the internal volume may be in fluidic communication with the external environment where the valve is open but not when the valve is closed.Systèmes et procédés pour préparer et distribuer un contenu alimentaire, habituellement du chocolat fondu. Selon un aspect, un système comprend une enveloppe de contenant étanche déformable délimitant un volume interne et séparant le volume interne d'un environnement externe； un contenu semi-solide contenu dans le volume interne； une tige de soupape fonctionnellement reliée à l'enveloppe de contenant déformable et disposée au moins partiellement dans celle-ci； et une soupape disposée dans l'environnement externe et fonctionnellement reliée à la tige de soupape. Le contenu semi-solide peut être une matrice hydrophobe ayant des composants hydrophiles au moins partiellement émulsionnés en suspension dans celui-ci； l'enveloppe de contenant peut être sensiblement étanche； la soupape peut être auto-nettoyante； le volume interne peut être en communication fluidique avec l'environnement externe où la soupape est ouverte mais pas lorsque la soupape est fermée.
