The present invention addresses the problem of providing an agent for degrading a non-collagenous glycoprotein, a composition for degrading a non-collagenous glycoprotein, a medicinal composition for degrading a non-collagenous glycoprotein and a food or beverage composition for degrading a non-collagenous glycoprotein, each being able to be easily produced and showing no side effects. To solve this problem, provided are an agent for degrading a non-collagenous glycoprotein, a composition for degrading a non-collagenous glycoprotein, a medicinal composition for degrading a non-collagenous glycoprotein and a food or beverage composition for degrading a non-collagenous glycoprotein, each comprising, as an active ingredient, a bacterium belonging to the genus Bifidobacterium, a culture of the bacterium and/or treated cells of the bacterium.Le problème abordé par la présente invention est de pourvoir à un agent de dégradation de glycoprotéine non-collagène, une composition de dégradation de glycoprotéine non-collagène, une composition médicinale de dégradation de glycoprotéine non-collagène et une composition alimentaire ou de type boisson de dégradation de glycoprotéine non-collagène, chacun pouvant être facilement produit et ne générant aucun effet secondaire. La solution selon l'invention porte sur un agent de dégradation de glycoprotéine non-collagène, une composition de dégradation de glycoprotéine non-collagène, une composition médicinale de dégradation de glycoprotéine non-collagène et une composition alimentaire ou de type boisson de dégradation de glycoprotéine non-collagène, comprenant chacun, à titre de principe actif, une bactérie appartenant au genre Bifidobacterium, une culture de la bactérie et/ou des cellules traitées de la bactérie.本発明が解決しようとする課題は、簡便に製造でき、副作用のない、非コラーゲン性糖タンパク質分解剤又は非コラーゲン性糖タンパク質分解用組成物、非コラーゲン性糖タンパク質分解用医薬組成物及び非コラーゲン性糖タンパク質分解用飲食品組成物の提供である。該課題を、ビフィドバクテリウム属細菌、前記細菌の培養物、及び／又は前記細菌の菌体処理物を有効成分とする、非コラーゲン性糖タンパク質分解剤若しくは非コラーゲン性糖タンパク質分解用組成物、非コラーゲン性糖タンパク
