A composition containing a plurality of self-assembled nanostructures formed of a plurality of aromatic molecules which include an aromatic amino acid, and which exhibits an antibacterial activity is provided. The composition can be a dental composition which further comprises a dental formulation such as a curable dental formulation, for forming dental composite materials such as dental restorative composite materials. Processes of preparing the composition and uses thereof are also provided.L'invention concerne une composition qui renferme une pluralité de nanostructures auto-assemblées formées d'une pluralité de molécules aromatiques contenant un acide aminé aromatique, et qui présente une activité antibactérienne. La composition peut être une composition dentaire qui comprend en outre une formulation dentaire telle qu'une préparation dentaire durcissable, permettant de former des matériaux composites dentaires tels que des matériaux composites de restauration dentaire. L'invention concerne également des procédés de préparation de la composition et ses utilisations.
