新規調味料用組成物

• 收藏
• 分享

专利权人:

AJINOMOTO CO INC

发明人:

TAJIMA TAKAO,田島 高穂,AMINO YUSUKE,網野 裕右,TAHARA YUKI,田原 優樹,SUZUKI YUMIKO,鈴木 裕美子,YAMADA MEGUMI,山田 恵,NAKAZAWA MASAKAZU,中沢 正和

申请号：

JP2014266497

公开号：

JP2016123333A

申请日:

2014.12.26

申请国别(地区):

JP

年份:

2016

代理人:

摘要：

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a novel seasoning composition with enhanced flavor and/or pungency of a spice.SOLUTION: A seasoning composition contains a spice and a compound represented by the general formula (I) in the figure or a salt thereof.SELECTED DRAWING: NoneCOPYRIGHT: (C)2016,JPO&INPIT【課題】 香辛料の辛味及び/又は風味が増強された新規調味料用組成物を提供すること。【解決手段】 下記一般式(I)で表される化合物又はその塩及び香辛料を含む調味料用組成物。【選択図】なし

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/