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用于将去头、去内脏的鱼切成鱼片的设备及切鱼片方法
- 专利权人:
- 北欧机械制造鲁道夫巴德尔有限及两合公司
- 发明人:
- 迈克尔·于尔斯,汉斯·芬克,曼弗雷德·勃兰特
- 申请号：
- CN201180003688.3
- 公开号：
- CN102480978A
- 申请日:
- 2011.04.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 韩登营
- 摘要：
- 本发明涉及一种用于将去头、去内脏的鱼切成片的切鱼片设备(10)，包括，包括：锯切单元(11)，用于将鱼切成片，其中，所述锯切单元(11)具有至少一对圆锯片(15，16)；循环旋转的传送机(12)，具有至少一个鞍状的支承体(13)，该支承体(13)用于收纳鱼并将鱼尾部朝前地传送过所述锯切单元(11)，其中，所述支承体(13)具有支承边(21)，用于形成与待处理鱼的中骨22之间的形状锁定；以及摆正器(14)，用于摆正所述支承体(13)上的中骨(22)；还设置有一提拉机构，用于将鱼的中骨22从所述支承边(21)上提起，该提拉机构设置在用于摆正所述中骨22的所述摆正器(14)的范围内。此外，本发明还涉及一种与上述设备对应的切鱼片方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
