一种特味面粉
- 专利权人:
- 鹤壁市豫光面粉有限公司
- 发明人:
- 李贵生,申青山
- 申请号：
- CN201110261075.1
- 公开号：
- CN102578178A
- 申请日:
- 2011.09.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了食品加工领域，特别是涉及一种面粉配制食用的一种特味面粉。所述面粉的组分百分比为：小麦面粉为70-85％，豆粉5-10％，米粉5-10％、燕麦粉3-5％、高粱粉2-5％；其生产工艺为将选用符合食用标准的小麦、黄豆、小米、燕麦和高粱加工成粉状物，细度要求为60-125目，混合配制后经检测、计量，最后打包入库。由于本发明以小麦为主要原料，加入一些其它辅料的特味多用面粉。工艺简单，加工方便，食用时口感好，味道独特，并且营养丰富。可以丰盛食用者的饮食结构，降低并减少多种疾病的发生，提高身体的健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
