特味面粉
- 专利权人:
- 高海波
- 发明人:
- 高海波
- 申请号：
- CN00122381.X
- 公开号：
- CN1341365A
- 申请日:
- 2000.09.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2002
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于食品加工领域,特别是涉及一种面粉的配制方法。为了解决面粉的营养结构单一和营养缺乏,本发明提供一种营养丰富,以小麦或黄豆为原料,加入一些其它辅料的特味多用面粉。将选用符合食用标准的小麦加工成面粉,细度要求为60－125目,再选用符合食用标准的黄豆加工成豆粉,细度要求为60－125目,以上述小麦面粉或豆粉为原料,然后选用其它米类和豆类食品中一种或两种以上为配料混合配制。本发明工艺简单,加工方便,食用时口感好,味道独特,并且营养丰富。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
