一种利用黄精药渣制备水不溶性膳食纤维的方法
- 专利权人:
- 安徽省旌德博仕达农业科技有限公司
- 发明人:
- 芮龙燕,王晓阁,廖启元
- 申请号：
- CN201711434776.4
- 公开号：
- CN107969709A
- 申请日:
- 2017.12.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 沈尚林
- 摘要：
- 本发明公开了一种利用黄精药渣制备水不溶性膳食纤维的方法，包括如下步骤：预处理、脱脂、盐酸处理、碱提、乙醇洗、冷冻干燥和粉碎，本发明以黄精药渣为原料，经脱脂处理、盐酸处理和碱提处理，有效的分解黄精药渣中蛋白质、淀粉和脂肪等成分，制备出纯度高的水不溶性膳食纤维产品，实现了黄精药渣的综合利用；制备的不溶性膳食纤维的纯度高，具有较好的感官品质，同时持水力和膨胀力较高；本发明水不溶性膳食纤维制备方法简单，可操作性强，易于实现工业化操作。本方法与传统的化学分离法相比，提取条件温和，膳食纤维损失少，色泽好，产生的废液较少。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
